为进一步消除校园及其周边食品安全隐患,切实维护和保障学生饮食安全,在2024年秋季开学之际,电子城街道综合行政执法队联合市场监管所、城管中队及社区(村)工作人员,于8月28日上午集中开展校园周边食品安全整治行动。
此次专项行动,联合检查组将学校食堂及校园周边200米范围内的食品经营者全部列入了重点排查整治对象,重点检查经营主体资质、食品采购查验、经营场所环境卫生、食品贮存等情况。
在学校周边,检查人员聚焦“五毛食品”、油炸食品、辣条、饮料、冷冻饮品、散装食品以及现场制售食品等,对中小学校和幼儿园周边餐饮店、商超、便利店小摊贩等20余家经营主体进行重点整治,督促经营者严格落实食品安全主体责任,认真履行进货查验、食品安全自查、索证索票等制度,坚决杜绝“三无”、过期食品和变质食品流入市场。
在学校食堂检查过程中,检查人员要求学校食堂组织从业人员对食品加工制作的各个操作间环境卫生、食品加工设施设备、餐饮具进行彻底清洗消毒,全面落实“日管控、周排查、月调度”制度。并仔细查验“三防”措施是否完善、消毒设施是否配备齐全,原材料储存条件与保质期是否符合规定,切实从源头上预防和遏制食品安全事故发生。对检查发现的问题隐患,现场提出整改意见,并责令其限期整改到位。
下一步,电子城街道将持续组织开展校园周边食品安全整治行动,进一步落实监管责任,督促食品经营者全面落实主体责任,切实消除安全隐患,为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。