近日，由西安市雁塔区人民政府主办，西安市楼宇经济促进会、雁塔区投资合作局共同承办的成都餐饮美食行业商（协）会“走进雁塔”主题调研考察活动圆满举行。本次活动得到了陕西省餐饮联合会的大力支持和积极参与。
此次活动基于两地前期活动的互动成果和企业合作初步意向，为更好的促进“美食餐饮+楼宇产业”、“美食IP+文商旅IP”项目嫁接以及两地餐饮行业、协会之间交流与合作，为下一步聚力发展，共同发挥成都“美食之都”与西安市雁塔区“西部第一区”的品牌效应，搭建合作新桥梁。
3月10日下午，成都餐饮美食行业商（协）会、陕西省餐饮联合会、西安市楼宇经济促进会以及雁塔区人民政府共聚一堂，进行餐饮文化的合作交流，同步邀请到部分雁塔区知名商贸综合体和商业楼宇企业代表共同进行项目合作推介。
成都考察团代表、致公党成都市委侨海联络委员会执行主任、成都美食文化交流与创新中心理事长张蛟先生表达了本次西安市雁塔区之行的目的并介绍了成都美食发展现状和协会相关情况。他表示本次活动是成都市城五区的餐饮行业协会负责人，人员最齐、人数最多的一次外出考察活动。希望本次西安之行可以推动成都的美食企业品牌入驻西安，落户雁塔，也希望引入西安的本土品牌进入成都，实现美食互通，形成两地之间的企业交流、文化交流和品牌交流。
中国饭店协会副会长、陕西省餐饮联合会会长、西安饮食股份有限公司党委书记、董事长靳文平代表我省餐饮行业协会发言，他希望川陕两地能有更多的项目合作，保持稳定的互动往来，支持“陕菜”传承和改良的同时多助力加快合作项目的培育和增长。
西安市雁塔区投资合作局局长彭晓炜进行了雁塔投资环境推介，他表示雁塔区将大力支持成都餐饮美食品牌的入驻和一系列服务，也热情欢迎成都餐饮老字号品牌和首进店、旗舰店更多地落户雁塔区。
原力场购物中心、赛格国际购物中心、MOMOPARK购物中心以及成都和西安企业共同打造的纽万创想中心相关负责人分别进行了项目合作推介说明，希望能与成都优质品牌方强强联手，实现更多项目的合作共赢。
武侯区餐饮美食行业协会会长、成都大龙燚餐饮管理有限公司联合创始人、董事副总裁李颖怡，金牛美食文化促进会常务副会长、全聚德西南公司总经理付润田，天府新区餐饮美食协会会长、五色五行餐饮管理公司董事长赖勇，成华
区餐饮娱乐协会会长钟新等嘉宾分别对各自所在协会情况及相关餐饮品牌情况做了详细的介绍，并表达了强烈的合作意愿。
陕西省餐饮联合会秘书长、汇泽知本（陕西）投资有限公司总经理党小兵表示，欢迎“川菜走进来、陕菜走出去”，为陕菜插上文旅的翅膀的意愿，并与陕西餐饮行业协会的其他与会嘉宾与成都的同行就两地餐饮发展情况进行了深入探讨交流。
西安市雁塔区委常委、副区长刘军在讲话中表示，此次考察调研活动必将为之后成都、西安两地的美食文化交融发展打下坚实的基础，进一步推动了两地的投资交流、品牌交流、文化交流，通过与西安市，与雁塔区的合作，必将不断振兴餐饮行业、重拾“人间烟火”味，让“吃在雁塔、玩在雁塔、合作在雁塔、共赢在雁塔”成为一张名片，相信一定会有更多更好的美食项目首选落户到雁塔。
实地考察调研
3月11日上午，成都餐饮美食行业商（协）会考察团一行先后实地考察调研了目前火热招商中的宜家荟聚购物中心；试营业中急需品牌调改、提档升级的红星美凯龙生活馆购物中心；位于隋唐第一门-雁塔区精品文旅IP项目——明德门文化艺术创意小镇以及正在转型升级的商贸楼宇项目金水大厦等；并参观了成都明堂文化创意园创始人于侃投资打造并拟于今年五月盛大开业的“纽万创想工作社区”项目。
通过实地考察调研，成都餐饮美食行业商（协）会考察团了解到雁塔区目前各类具有代表性的商贸楼宇对餐饮企业的合作需求，下一步将搭建更宽泛、更有效的合作沟通渠道，围绕区域首店、旗舰店、高规格的品牌能级店为双方做好“桥梁”作用，为项目合作落地带来更多合作机遇，在雁塔区打造更具烟火气儿与国际范儿的特色商业楼宇项目做出更多贡献。(通讯员：李俐)
