为切实维护老百姓餐桌上的安全，践行“人民城管人民管，管好城市为人民”的理念，雁塔区城管局念好“宣、查、管、督、统”五字诀，扎实推进餐厨废弃油脂专项治理“百日行动”。
广宣传。充分发挥属地网格化管理优势，采取组织宣传，摸底排查。对辖区餐饮门店开展餐厨油脂废弃规范化收运宣传动员。入户宣传《雁塔区餐厨废弃油脂收运管理办法》和《西安市生活垃圾分类管理条例》,并向餐厨废弃油脂产生单位发放责任清单，告知其责任与义务。
严查处。通过餐厨废油脂百日整治行动，做到源头底数准确、分类投放精准、收运处置规范、台账登记齐全、执法打击有效，实现餐厨废弃物投放收运全过程可追溯、精准化监管。
共管理。发动属地街道、社区力量，形成上下联动、左右协调的格局，对辖区内相关单位建立日常监管工作体系。督促相关单位做好日常台账记录，并对收运单位签订的油脂接收协议进行备案，及时掌握属地油脂收运动态。
强督导。按照“统一收运、规范处置、严格监督”的工作思路，坚持聚焦问题导向，科学谋划，率先制定工作管理制度。建立废弃油脂收运单位首问负责机制、黑名单机制、末位淘汰机制、投诉举报机制、移送通报机制等多种机制。同时，雁塔区城管局积极推行“城管+”模式，联合多个行政管理部门按照职责分工，对产生餐厨废弃油脂的单位进行监督管理。
划统一。不断细化废弃油脂管理“雁塔”模式。即统一制度、统一标识、统一台账、统一流程。
下一步，雁塔区城管局将继续联合多部门，建立监管信息共享制度，依法加大对餐厨废弃油脂处理违规行为的查处、处罚力度，健全投诉举报快速响应机制，及时查处违规收运行为。
（通讯员：刘梦琳）
