为防范化解食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全，近日，区食药安委副主任、区政府副区长郭俊带队检查秋季开学校园及周边食品安全工作。区市场监管局、教育局、卫健局、相关街办分管领导陪同检查。
检查组抽取雁塔区翠华路小学、雁塔区第一中学、雁塔区第八幼儿园3所学校及周边开展检查。在学校，检查组重点查看了食品安全管理机构设置、“日管控、周排查、月调度”制度落实、食品仓库清理、食材的进货渠道和索证索票、餐饮具洗消保洁、“三防”设施、食物中毒事故应急处置、校园饮用水设施设备维护等制度的落实情况，了解“互联网＋明厨亮灶”运行情况，查看校外托餐场所食品安全登记备案和公示情况。
检查中，检查组深入校园周边食品经营户，以小食品店、小餐饮店等为重点单位，以调味面制品（“五毛食品”）、焙烤食品、乳制品、瓶装饮用水、饮料、散装零食等为重点品种，重点检查食品经营户主体营业资质，销售的食品是否在保质期内，销售的散装食品是否符合规定，是否设置不向未成年人销售烟酒警示语，食品进货查验索证索票制度落实情况，是否存在购进、销售“三无”、过期或变质食品等违法违规行为。餐饮店从业人员是否持有健康证、食品采购和储存、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁等方面是否规范。同时，加强了对辖区经营者的教育引导，督促其落实好食品安全主体责任，认真开展自纠自查，全面杜绝校园食品安全事件的发生。
郭俊副区长要求，各单位要加强沟通、强化联动、形成合力，有效推动食品安全属地管理责任、行业主管责任、监管责任和主体责任落实，以时不我待的责任感，不断加大风险隐患排查力度，切实保障校园食品和饮用水安全。
下一步，雁塔区继续落实秋季校园及周边食品安全工作各项要求，夯实各方责任，适时发布警示提示，广泛开展食品安全宣传，构筑校园食品安全“防火墙”和“保障网”，给予广大师生家长更多的获得感、幸福感、安全感！
（通讯员 耿沛）
