2025 年1月13日下午，雁塔区召开“校园餐”突出问题专项整治工作推进会暨现场观摩交流会，会议由副区长郭俊主持，区委常委、区纪委书记、区监委主任吴艳玲及区纪委、区市场监督管理局、区教育局相关领导出席会议并讲话，辖区两所示范学校就食品安全工作开展情况和“十统一六到位”管理模式运行情况进行了经验介绍。辖区各类学校食品安全总监、食品安全员及承包企业负责人共计400余人参加会议。
会议要求：一是持续深入排查，巩固整治成果，在检查力度上再发力，在检查方式上再突破，在整治效果上再提升。二是紧盯时间节点，保障全年安全。抓住“两考”、“两假”这两个关键时期，开展校园食堂及周边食品经营单位全方位检查对校园食堂硬件设施提档升级，彻底消除食品安全隐患，三是推广管理模式，提升保障能力，全力推广学校食堂食品安全“十统一六到位”模式，集中精力抓好“三类人”(食品安全总监、食品安全员、食品从业人员)长效培训和责任落地。四是提高智慧监管水平，提升隐患排查质效。持续加强校园食堂“互联网" 明厨亮灶”建设，全面推进校园食品安全监管从可视化向智慧化转变，提升食品安全隐患排查质效。五是提升应急处置效能，高效化解矛盾。完善校园食品安全投诉问题现场快速处置新机制，建立线上线下食品安全投诉渠道，力争做到“小问题不出餐厅，大问题不出学校”。六是保持高压态势，净化校园周边环境。积极探索校园周边市场环境治理思路，持续加大校园周边食品安全治理力度。
会议强调:一是聚焦形势任务，政治站位再提高，以钉钉子精神推动整治工作取得更好实效。二是聚焦提质增效，工作责任再夯实。各职能部门、各学校在压紧压实各自职能的同时加强沟通协作，实现信息共享、成果共用。三是精准施治，运营管理再规范。要在膳食经费管理上再严格;在供餐运营管理上出实招;在食材采购管理上强约束;在安全卫生管理上抓落实;在舆情处置上谋实策。四是聚焦关键环节，执纪问责更严格。坚持以办案带动全局不动摇，全面从严、一严到底，推动专项整治取得更大成效。
（来源：区市场监管局）
