2024年中秋国庆双节将至，传统节令食品，品种丰富、风味各异，节日期间无论居家休息、出外旅行，还是亲朋相聚，都应注意饮食安全与营养健康。为防范食品安全事故发生，确保广大消费者度过一个安全祥和欢乐的节日，雁塔区食品药品安全委员会办公室（雁塔区市场监督管理局）提醒广大消费者：
一、选择正规渠道选购商品
1.选购月饼，应注意以下四点。“一选”：选择干净卫生的商场、超市等正规渠道购买月饼，尽量避免到街边摊等流动商贩购买。另外，由于网络市场覆盖面大、受众群体广、经营主体易伪装以及网络的虚拟性等特点，无法直观地看到商品的实际状况。因此，谨慎通过微信、抖音等网络购买月饼，应选择信誉度高的购物平台购买；“二看”：看月饼包装上的标识标签。正规厂家生产的月饼的食品标签应有：食品名称、配料表、净含量和规格、生产厂家的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等相关信息：“三注意”:购买月饼的时候要注意包装上的生产日期或者保质期，一般情况来看，在适应的温度下（按照标识的贮存条件要求）月饼的保质期为20-25天左右，因此，尽量不要购买临近保质期的月饼；“四谨慎”：月饼虽然好吃，但是，老年人、糖尿病人和小孩要一定要谨慎适量食用，月饼是一种高糖、高脂肪类食品，容易造成消化不良、诱发疾病或加重病情，如因食用月饼引起不适，应及时就医。
2.消费者购买食品时应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所。选购预包装食品时，应查看外包装是否完好，不选购包装标签标示信息不完整、外包装有破损、超过保质期的食品，并注意索取留存发票、购货小票等凭证。
3.购买生鲜类食品时，注意选购食材新鲜程度，不要购买不新鲜的蔬菜、水果、水产品以及未经检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜产品，不购买感官异常的食品和原料。选购大闸蟹等鲜活水产品时，尽量不要挑选死亡或濒临死亡的水产品。拒绝购买食用野味，不采购、不食用长江、黄河流域非法捕捞渔获物。对来源不明的水产品，自觉抵制。
4.购买进口食品时，要注意查看产品包装上是否有中文标签标识。避免购买无中文标识、来源不明、质量安全无保证的进口食品。
5.食品储存时，需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱贮存，尽量做到分隔或独立包装，避免交叉污染，避免在室温暴露过长导致腐败变质，避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物。食用油应在避光阴凉条件下贮存。
二、外出就餐注意事项
1.外出就餐时，要选择取得《营业执照》和《食品经营许可证》的餐饮单位，做好自我保护，餐前要洗手，倡导使用公勺公夹，践行“节约光荣、浪费可耻”的传统美德，自觉做到厉行节约、反对浪费。就餐前注意食材是否新鲜，食物是否烧熟煮透，少吃生食、冷食。选择在环境整洁的餐饮单位就餐，不要选择露天无证摊点就餐。要注意餐具卫生，就餐前要观察餐具是否经过消毒处理，通常经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点，未经清洗消毒的餐具往往有茶渍、油污及食物残渣等。就餐时要注意分辨食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴。
2.外出就餐时，应尽量避免去人员集聚密度大的餐厅。选择持有食品经营许可证、卫生条件好、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐厅。食用前要注意检查食物感官性状有无异常、是否新鲜，若发现食物异常，应立即停止食用，注意留存剩余食物、维持原状，及时投诉举报。
三、依法维护自身合法权益
节日期间，消费者食用食品后如出现呕吐、腹泻等不适症状，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证明资料。若发现食品安全违法行为，请及时就医并拨打12315或12345进行投诉举报，勇于维护自身合法权益。
