雁塔集中规范“小饭桌”
索引号:03143318-X/2017-01518    来源:西安·雁塔     发表时间:2017-09-08    字号: 【      】

为保障学生饮食安全,消除校园周边食品安全隐患,雁塔区食品药监局综合施策,集中规范和提升“小饭桌”服务水平。

监管人员建立了“小饭桌”监管微信群,上传登记备案须知及注意事项,并对办理过程中存在的问题进行线上答疑。组织“小饭桌”负责人就食品安全管理、食品安全知识、食品安全风险防控等方面的问题进行集中培训。深入“小饭桌”经营场所,分组包片,点对点帮扶,对索证索票、食品留样、消毒保洁、健康管理等重点方面进行全面检查,并针对检查中存在的问题当场下达责令整改通知书,明确整改内容和措施,及时跟踪复查。